Большинство людей думает, что знает, как выбрать микроволновую печь, хотя на самом деле это не так - есть много важных критериев, которые покупатели не учитывают. В данной статье будут охвачены все возможные особенности выбора микроволновок.

Расположение

Самое первое - расположение. Как и духовые шкафы, микроволновки могут быть встраиваемыми или отдельно стоящими. Последние более популярны и распространены на российском рынке - они просто ставятся на стол и имеют обычное оформление.

Встраиваемые модели монтируются в шкаф, что позволяет создать единый дизайн кухонного помещения и не портить его видом микроволновки, который часто не соответствует интерьеру. При этом экономится ценное пространство интерьера, но недостаток такого решения - высокая цена и сложность встраивания. Часто микроволновки в гарнитурах ломаются из-за неэффективного отвода тепла, что привод к перегреву. Следовательно, выбирая микроволновую печь встроенного типа, стоит еще заплатить деньги установщикам, которые знают, как правильно ее монтировать. С учетом этих сложностей отдельно стоящие модели популярны и актуальны.

Управление

Второй важный критерий - тип управления. Есть 2 варианта:

1. Механическое.
2. Электронное.

В первом случае микроволновка оснащается двумя вращающимися рукоятками - первая задает время разогрева еды, вторая - мощность. Плюс такого способа - простота, дешевизна и удобство управления. Модели с механическим управлением априори дешевые - это простые и лаконичные микроволновки без «наворотов» и лишнего функционала, что делает их доступными. Например, печь Horizont 20MW700-1378B обойдется в 3400 рублей - это простая и отдельно стоящая модель, которая в своей категории лучшая. Она оснащена двумя поворотными переключателями и не имеет кнопок, функции «Таймер» и так далее. Все остальные модели похожи по функционалу и цене.

Электронное управление свойственно более дорогим устройствам. Оно представлено сенсорными панелями, кнопками или тактовыми переключателями, но главное - оно позволяет «программировать» разогрев, размораживание и даже готовку еды. Достаточно нажать на кнопку «Суп», указать объем блюда, и микроволновка сама определит нужное время и мощность разогрева, подаст звуковой сигнал об окончании.

Лучшая представительница «умной» микроволновки - печь Samsung ME83KRW-1, собирающая положительные отзывы в Сети. Она оснащена сенсорной панелью и дисплеем, на котором отображается время до окончания приготовления и другая информация. Лучшие микроволновые печи имеют электронное управление, «механика» - это почти прошлое. Такие модели именитыми брендами производятся все реже. К тому же, разница в цене между устройства с электронным и механическим управлением небольшая, поэтому к выбору рекомендуются «умные» устройства.

Гриль

Функция «Гриль» предполагает наличие в микроволновке специального нагревательного элемента сверху, с помощью которого еда поджаривается. Он превращает устройство не только в инструмент разогрева пищи, но и приготовления. С его помощью еда приобретает румяную корочку. Чаще всего гриль используют для готовки курицы-гриль или стейков.

Недостаток - цена. Модели с функцией «Гриль» стоят дороже, и это логично. Если в доме уже есть духовой шкаф, то данная функция не требуется, поэтому есть смысл выбирать более дешевые модели без гриля, которые пригодны для разогрева и размораживания пищи. Планируете готовить пищу в СВЧ-печи - выбирайте модель с грилем, но здесь также стоит рассказать о разных типах гриля:

1. Кварцевый - более современное решение. Такой тип экономит время приготовления за счет быстрого нагрева. Также он не нуждается в чистке - скрыт в потолке печи и вынесен за пределы рабочей камеры.
2. Тэновый - спираль на потолке, которая физически находится в камере печи. Она поднимается, опускается, однако ее сложнее мыть. Преимущество ТЭНа внутри - более равномерный прогрев пищи.
3. Инфракрасный (нижний) - находится в дне печи, он позволит быстрее и равномернее прогреть блюдо, поэтому его наличие рекомендуется.

Лучшие микроволновки с ТЭНами всегда в спросе, но их цена выше обычных моделей. Одной из самых популярных считается печь Samsung MC28H5013AW стоимостью 11 тысяч рублей. Она получила ТЭНовый гриль и позволяет готовить еду, а не только разогревать и размораживать ее.

Если в доме есть обычная духовка, то данный функционал в микроволновке лишний. В этом случае СВЧ-печь без гриля - разумный выбор.

Мощность

Чем выше мощность прибора, тем быстрее осуществляется нагрев пищи, поэтому при равных характеристиках лучше выбирать модель с большей мощностью. Определяться с данным параметром особого смысла нет - он индивидуален для каждой печи и зависит от функционала. Например, обычная модель с одним лишь магнетроном (излучателем микроволн) может иметь мощность в 0.5–1.5 кВт, оснащение грилем предполагает повышенное потребление - до 1.5–2.8 кВт.

Для обычного разогрева и медленного приготовления достаточно мощности в 700 Вт, для размораживания - 200–400 Вт. Если для готовки еды печь использует и магнетрон, и гриль, то мощность повышается и может достичь даже 2 кВт.

Чаще производители или продавцы в рекламных брошюрах указывают параметр мощности большими буквами/цифрами для привлечения внимания, но он никогда не должен становиться критерием выбора. Разумеется, дешевая микроволновка мощностью 500 Вт будет разогревать тарелку супа на 3–4 минуты дольше модели с мощностью 1–1.5 кВт.

Конвекция

Говоря о том, как правильно выбрать микроволновку, нельзя не упомянуть о конвекции - специальном режиме, при котором готовка еды осуществляется с помощью горячего воздуха, гоняемого по камере встроенным вентилятором.

В режиме конвекции печь более равномерно пропекает продукты, также считается, что витамины внутри сохраняются намного лучше. Недостаток - высокая цена моделей с данным функционалом и повышенное потребление электроэнергии.

Чаще всего микроволновки с конвекцией оснащаются и грилем - только в паре с ТЭНом создается высокая температура в камере и равномерная прожарка пищи за счет горячих потоков воздуха.

Внутренне покрытие

Часто между покупателями ведутся споры о том, какое внутреннее покрытие микроволновой печи лучше. Есть разные варианты: обычная эмаль, биокерамическая эмаль, керамика, нержавеющая сталь, краска.

Каждый вид покрытия имеет плюсы и минусы:

Очевидно, какое внутреннее покрытие в микроволновке лучше, - это всегда керамика (или биокерамика), но за это придется переплатить. В основном южнокорейский бренд Samsung добился успехов в разработке печей с керамическим покрытием. Другие производители почему-то отдают предпочтение иным материалам.

Наличие инвертора

Перед тем, как выбрать микроволновку, мало кто обращает внимание на такую «мелочь», как наличие инвертора. Между тем это важный механизм управления мощностью магнетрона, благодаря которому пища в камере разогревается и готовится лучше, сохраняются питательные вещества внутри.

Обычная СВЧ-печь готовит стандартно: магнетрон включается и выключается периодически - это приводит к пересушиванию. Если есть инвертор, то мощность источника СВЧ плавно снижается и повышается, что обеспечивает более естественный и глубокий прогрев. Разницу во вкусе, скорее всего, не заметить, но в теории продукты, приготовленные в инверторных микроволновках, более полезны для здоровья.

Успехов в разработке данной технологии достигла компания LG - на российском рынке в основном печи LG оснащаются инверторами. В частности, популярны следующие модели:

1. LG MS-2595GIS (9–10 тысяч рублей);
2. LG MS-2336GIH (7500 рублей);
3. Panasonic NN-GF574M (16000 рублей).

Наличие данного механизма желательно, но не обязательно.

Сенсор пара

Новая технология, которая встречается очень редко. На российском рынке практически не найти моделей с сенсором пара. Технология работает следующим образом: датчик во внутренней камере определяет влажность воздуха и по полученным данным система понимает стадию готовности еды. В зависимости от влажности микроволновка корректирует работу, и из-за этого качество готовки повышается. При этом количество задаваемых параметров снижается.

Технология на средину 2018 года не распространена, а модели с ней очень дорогие, да и найти их сложно.

Система распределения волн

Одна из актуальных проблем, с которой сталкиваются разработчики СВЧ-печей, - неравномерность распределения волн в камере. Это ведет к тому, что один участок еды становится горячим, другой - холодным. Решить эту проблему позволяют дополнительные источники СВЧ-излучения. Они излучают потоки волн в нескольких направлениях, и те равномерно захватывают все внутреннее пространство.

Иногда вместо дополнительных источников излучения применяют уникальное строение магнетрона. Например, производители Zanussi или Electrolux разработали магнетроны, излучающие пучки микроволн, проходящие через конусный волновод и отражающиеся от стенок. То есть, создается эффект душа из микроволн, которые равномерно заполняют внутреннее пространство камеры.

Если перед тем, как выбрать встраиваемую микроволновую печь (или отдельно стоящую), вы обнаруживаете, что в ней нет системы распределения волн, то будьте готовы к тому, что еда, возможно, будет разогреваться неравномерно. Этого нельзя утверждать, но подобная вероятность есть.

Дополнительный функционал

Развитие технологий позволило реализовать в СВЧ-печах целый набор дополнительных функцией, которые упрощают процесс приготовления. Их желательно учитывать при выборе, но ключевой роли они не играют.

1. Автоматическое размораживание . Функция позволяет быстро и легко произвести размораживание продукта. Пользователю нужно лишь положить замороженную еду внутрь и указать ее вид (мясо, овощи и так далее), затем система сама определит мощность и время на данную операцию.
2. Ускоренное размораживание . Функция полезна в том случае, когда есть небольшой объем продуктов, которые нужно очень быстро разморозить.
3. Автоматическое разогревание . Данный режим исключает необходимость считать, сколько времени нужно задать для разогрева продукта. Достаточно задать вид продукта, остальное устройство сделает само (подберет оптимальную мощность, режим, время).
4. Автоматическая готовка . В некоторых моделях в памяти хранятся популярные рецепты приготовления еды. Пользователю нужно положить в камеру необходимые ингредиенты, задать рецепт и вес блюда, и печка начнет готовку. По сути, такой режим превращает микроволновку в мультиварку, но последние в этом плане лучше из-за удобства использования и более широких возможностей.
5. Экспресс-готовка - функция позволяет задействовать всю мощность системы, что сэкономит время, но снизит качество готового продукта.
6. Программирование рецептов - дает возможность задавать свои рецепты для приготовления блюд. Некоторые модели просто запоминают последние рецепты пользователей.
7. Автоматическая поддержка тепла - полезная функция, когда какое-то время требуется держать блюдо теплым.
8. Удаление запахов - простая функция, при которой камера продувается вентилятором. Так из нее выводятся запахи, оставшиеся от разогретого или приготовленного блюда.
9. Задержка пуска - функция, позволяющая задать время старта готовки или разогрева блюда. Например, пользователь хочет, чтобы еда была разогрета к 18:00. Для этого достаточно поставить блюдо в печь и задать старт разогрева на 17:55. Как раз к 18:00 еда станет горячей.

Технологии развиваются, функции и возможности печей расширяются. Наличие в модели полного функционала необязательно. Просто определите для себя наиболее важные и ищите печи, которые ими оснащены.

Рейтинг микроволновых печей

Представленные ниже модели собирают хорошие отзывы покупателей. Это вовсе не значит, что они технологичные и многофункциональные, это просто хорошие и надежные СВЧ-печи.

Samsung ME83KRW-1 стоимость 6000 рублей - простая и качественная печь с камерой объемом 23 литра.

Она получила биокерамическое внутреннее покрытие, оснащено сенсорным управлением, а ее мощность составляет 800 Вт. Здесь нет конвекции, нижнего и верхнего грилей, зато есть автоматическая разморозка и приготовление блюд, система распределения волн прилагается. Судя по отзывам, данная модель исключительно качественная, хорошо собрана, бесшумная и эффективная в работе, что позволяет включить ее в ТОП лучших микроволновых печей.

Horizont 20MW700-1378B - одна из самых дешевых моделей на рынке, которая обойдется в 3000–3500 рублей.

Устройство получило поворотные переключатели (механическое управление), а ее мощность достигает 700 Вт. Работает всего в двух режимах - разогрев и размораживание, отличается простотой и надежностью в работе, отчего и стала популярной и востребованной. Единственный недостаток - низкая скорость нагрева, но это свойственно моделям с мощностью 700 Вт.

Она заслуженно относится к лучшим встраиваемым моделям, получила эмалированное внутренне покрытие и гриль (редкое сочетание), который может работать совместно с микроволнами для приготовления пищи, конвекция отсутствует. В печи реализовано электронное управление с сенсорными переключателями, есть режим размораживания и приготовления, подсветка камеры, защита от детей, а в комплект входит даже решетка для гриля. К возможным недостаткам можно отнести низкую мощность (700 Вт), сложность встраивания в кухонный гарнитур, средний рабочий объем.

Заключение

Невозможно точно сказать, какая микроволновая печь лучше, так как сегодня рынок обширен, а новые модели появляются каждый месяц. Актуальные устройства сегодня уже завтра могут стать устаревшими из-за стремительного развития технологий. Пока что на рынке нет микроволновых печей со встроенной функцией пароварки, но исключать появление таких моделей нельзя. То же касается и остальных возможностей.

При выборе печи обязательно учитывайте наиболее важные критерии в первую очередь и смотрите на качество. Лучше подобрать надежную модель без люфтов от известного бренда, чем некачественную, но многофункциональную микроволновку от неизвестного китайского производителя.

Видео по теме

Здравствуйте, дорогие друзья!

Микроволновка может существенно облегчить быт и сэкономить драгоценное время, но ее выбор все же не так прост. Сегодня поможем сориентироваться в том, как выбрать микроволновую печь, максимально попадая в ваши желания и предпочтения.

Чтобы прибор отвечал вашим требованиям и успешно справлялся со своими задачами, необходимо определиться, для чего именно вам нужна микроволновая печь, насколько сложные блюда вы собираетесь в ней готовить.

Микроволновая или СВЧ-печь – это устройство, позволяющее быстро разогреть, разморозить или приготовить пищу благодаря сверхвысокочастотным волнам. На различных форумах можно встретить обширную полемику на тему вреда СВЧ-печей с точки зрения воздействия на продукты и человеческий организм. На самом деле эти опасения не имеют достаточных оснований.

Электромагнитное излучение проникает внутрь вещества и воздействует на молекулы, заставляя их активно колебаться. Трение между молекулами увеличивается, что приводит к росту температуры. Таким образом, блюдо просто разогревается изнутри. Качество продуктов при этом никак не страдает.

Корпуса современных микроволновых печей надежно экранированы и не пропускают излучение наружу, поэтому находиться в помещении с работающей СВЧ-печью вполне безопасно.

Методы приготовления

Для того чтобы правильно выбрать подходящую именно вам модель, нужно представлять, какие типы СВЧ бывают.

Соло

В них есть только микроволновое излучение, без каких-либо дополнительных возможностей. Вы можете быстро разогреть готовое блюдо или разморозить продукты. Однако не стоит ограничиваться только этими простыми функциями. В таких печах можно запросто соорудить какой-нибудь несложный кулинарный шедевр.

Особенно хорошо это удается, если использовать пергамент. С его помощью можно запечь овощи или даже курицу и рыбу. Хорошо получаются в соло-печах супы или жаркое, томленые в керамических горшочках.

Гриль

Название говорит само за себя. В этой печке можно добиться такого же эффекта, как при жарке на открытом огне. То есть, если вы используете в процессе приготовления режим гриль, то румяная корочка вашему блюду обеспечена.

Только будьте готовы к тому, что оттирать внутренние поверхности печки вам придется тщательнее и дольше, поскольку все-таки этот режим предполагает неизбежное разбрызгивание жира и сока в процессе приготовления. Вот некоторые советы по тому, как ухаживать за микроволновкой и сделать этот процесс не таким утомительным.

Конвекция

Тут к предыдущим функциям добавлена возможность готовить выпечку. Такие печи являются аналогами духовок. Режим конвекции распределяет горячий воздух внутри камеры, позволяет равномерно пропекать блюда и ощутимо сокращает время приготовления.

Следует помнить о том, что при использовании конвекции потребление электроэнергии возрастает.

Парогенератор

Печи такого типа, кроме других блюд, могут готовить диетические блюда на пару, причем почти в два раза быстрее, чем электрические или обычные пароварки. Помимо этого, в них можно стерилизовать посуду.

Учтите, что печи такого типа не самые компактные по габаритам и достаточно дорогие. При их выборе вы не только сэкономите на покупке пароварки, но и будете иметь целый современный автоматизированный комплекс с богатым функционалом, позволяющий готовить одновременно на нескольких уровнях по заданным программам.

Нужные функции и режимы

Когда вы более-менее определились с типом СВЧ-печи, нужно подумать о том, какими функциями вы хотите пользоваться, приобретаете ли вы ее для дома, офиса или дачи.

• Разогрев

Прибежали с работы, вынули из холодильника то, что приготовили накануне, кинули в микроволновку – нужна функция разогрева. Режим автоматического разогрева позволит вам не ломать голову над определением времени и мощности. Достаточно просто выбрать на панели управления название блюда и печь сама установит нужные параметры. Но можно сделать это и вручную, процесс совсем несложный.

• Разморозка

Это незаменимая функция, очень экономит время и выручает в случае, если вы забыли заранее разморозить нужный продукт или вдруг потребовалось срочно что-то приготовить. Также существует в двух режимах – автоматическом и ручном. С автоматом все понятно, как и в случае разогрева. С ручным режимом надо приноровиться, чтобы продукт не начал запекаться снаружи, не успев разморозиться внутри.

• Автоматическое приготовление

Прекрасная функция в помощь ленивым или занятым, страхует вас от ошибок. Загружаете в микроволновку, например, курицу, выбираете это наименование из меню на панели управления, задаете вес продукта и нажимаете соответствующую программу. В результате вы точно получите курицу гриль, а не вареную, пареную, недожаренную или какую-либо еще.

Наличие функции автоприготовления не означает, что у вас не получится импровизировать. Вы можете приготовить любое блюдо, руководствуясь собственным опытом и самостоятельно выбирая нужную мощность и время приготовления. Свои любимые рецепты вы также легко запрограммируете в памяти тех моделей, которые допускают такую возможность.

• Хрустящая корочка

Это дополнительная функция, которая позволяет подрумянить, например, ваш ростбиф со всех сторон. То есть, сверху работает гриль, а снизу – блюдо из особого материала, которое быстро нагревается и поджаривает продукт.

• Очистка печи паром

Такой функцией бывают оснащены дорогие модели. С ее помощью вам не придется прилагать усилия для отмывания внутренних поверхностей, это сделает специальная программа без вашего непосредственного участия. Весь процесс займет всего лишь 10 – 15 минут, и печка будет чистой.

• Функция удаления запахов

Эта опция может оказаться очень полезной для небольшой квартиры, где распространение ароматов из кухни напрягает всех, кто не участвует в процессе приготовления блюда, или для офиса, где посторонние запахи уж точно не способствуют повышению производительности труда. В модели с такой функцией встроен вентилятор, который успешно решает эту проблему в течение всего лишь 5 минут.

Параметры микроволновых печей

Еще немного информации, чтобы подобрать наиболее подходящие параметры.

Мощность

Очень важная характеристика. Находится в прямой зависимости от функциональности печи. Чем больше выполняемых операций, тем выше будет мощность устройства. Если вы пользуетесь печью соло, то мощность такой модели будет до 1 000 Вт. Этого вполне достаточно для успешного выполнения основных программ.

Если вы выбрали гриль или конвекцию, то ориентируйтесь, что сумма мощностей складывается. Для гриля она начинается от 1 000 Вт, а для конвекции – от 1 300 Вт. То есть когда вы используете эти два режима одновременно, то на выходе получится 2 300 Вт. Убедитесь в том, что ваша электропроводка это потянет.

Объем

Тут все просто. Если вы только разогреваете, размораживаете или готовите простые блюда, объема рабочей камеры до 20 л вам вполне хватит.

Если готовите на семью из 3 человек или не на один день, то выбирайте печи около 30 л. Ну а если приходится кашеварить целыми днями, тогда ориентируйтесь на 40 л, чтобы помещались большие объемы продуктов или многоуровневые подставки.

Тип управления

• Электромеханическое управление

Механику многие любят за простоту и надежность. Два поворотных переключателя – время и мощность. Никаких трудностей в освоении и эксплуатации. Таким управлением обычно оснащаются печи соло.

• Электронное управление

Более сложное, бывает кнопочным или сенсорным. Позволяет произвести точную настройку параметров приготовления блюда, дает возможность программировать любимые рецепты или задавать последовательность обработки продукта. Таким типом управления комплектуются многофункциональные печи.

Внутреннее покрытие

Это, пожалуй, последний важный момент, на который следует обратить внимание при выборе микроволновки.

Эмалированное покрытие – самое простое и недорогое, достаточно легко очищается от загрязнений, но чувствительно к царапинам, сколам и трещинам. Срок его службы редко превышает 7 лет. Обычно это покрытие имеют бюджетные варианты соло-печей.

Покрытие из нержавеющей стали уже гораздо прочнее и долговечнее по сравнению с предыдущим. Не теряет своих свойств со временем, не подвержено механическому повреждению, но требует больше усилий при чистке, поскольку жир к такой поверхности прилипает очень легко.

Керамическое или биокерамическое покрытие – самое современное и продвинутое. Прочное, безопасное, надежное и долговечное. Легко чистится, поскольку жир на нем практически не оседает. Но при этом оно и самое дорогостоящее, конечно.

Дизайн

Напоследок стоит отметить, что дизайн современных СВЧ-печей достаточно разнообразен и дает возможность подобрать нужный вариант под конкретный интерьер.

Если ваша микроволновка будет стоять где-то на столешнице или полке, можно легко найти оттенок корпуса, сочетающийся с остальной отделкой. Есть также встраиваемые модели, которые можно гармонично вписать в конструкцию вашего кухонного гарнитура.

Рейтинг лучших моделей

Предлагаем вашему вниманию несколько моделей микроволновых печей 2018 года, представляющих разные ценовые категории и уже заслуживших положительные отзывы других покупателей. Возможно, они завоюют и ваше доверие и станут надежными помощниками на кухне.

До 4 500 рублей

Небольшая, удобная соло-печь объемом 17 л, мощностью 700 Вт. Оснащена простым механическим управлением, равномерно разогревает пищу, имеет функцию разморозки, позволяет готовить простые блюда. Работает достаточно тихо и выглядит стильно.

Стоимость – 3 680 рублей.

Эта соло-печь объемом 20 л и мощностью 800 Вт. Она имеет электронное управление и небольшой дисплей, что для многих покупателей является несомненным достоинством. Успешно справляется со всеми основными функциями. В комплекте прилагается симпатичная книжечка с рецептами.

Стоимость – 4 240 рублей.

В этой ценовой категории можно подобрать не только соло-печь, но и модель с грилем. Данная печь как раз им располагает, имеет электронное управление и автоматические режимы разморозки и приготовления. Навесная дверца оснащена удобной ручкой для открывания.

Стоимость – 4 505 рублей.

От 4 500 до 8 000 рублей

Любимая многими марка Samsung предлагает модель с объемом камеры 23 л и грилем мощностью 1 100 Вт. Несмотря на невысокую стоимость, эта печь имеет внутреннее биокерамическое покрытие. Есть также дополнительная функция равномерного распределения микроволн, что позволяет блюду ровно прогреваться со всех сторон. В комплект входит решетка для гриля.

Стоимость – 6 140 рублей.

К достоинствам этой модели можно отнести наличие 8 рецептов автоприготовления, а также более просторную камеру объемом 25 л. При мощности гриля 1 000 Вт печь работает бесшумно.

Стоимость – 7 390 рублей.

В этой модели, кроме гриля, имеется также режим конвекции. При этом печь остается компактной, с объемом камеры 23 л. Внутренняя рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали. Стильный дизайн и зеркальная дверца – несомненные плюсы этой модели.

Стоимость – 7 490 рублей.

Дороже 8 000 рублей

Компактная печь, объемом всего лишь 13 л, подойдет для ограниченных пространств. Однако, несмотря на небольшие размеры, имеет функцию гриль и электронное управление. Привлекает оригинальным дизайном и необычным расположением сенсорной панели – под дверцей.

Говорят, что во время войны в Югославии сербская армия использовала печи-СВЧ без дверок как имитаторы радаров, не разбираясь, правда, в марках производителей. А сегодня вопрос о том, какой фирмы микроволновку лучше купить, очень актуален, хоть эти кухонные машины и приобретаются для совершенно мирных целей: разморозить, разогреть или приготовить пищу.

Для того чтобы определиться, какая компания выпускает лучшие печи-СВЧ, напомним, что в зависимости от конструктивного наполнения они бывают:

• «соло», выполняющие функцию только разогрева или размораживания благодаря работе сверхвысокочастотных волн;
• «гриль» со встроенным тэновым или кварцевым грилем, которые поджаривают мясные, рыбные и другие продукты, сохраняя полезные в них вещества;
• «с конвекцией», где благодаря вмонтированному вентилятору, подается горячий воздух и таким образом продукты в камере равномерно пропекаются.

Управляются пультами:

• кнопочным;
• механическим;
• сенсорным.

Также микроволновки подразделяются по объему и по мощности, которая начинается с 500 Вт и заканчивается 2500 Вт. Объем выбирают в зависимости от членов семьи и количества приготавливаемой пищи.

1. Лидер продаж – торговая марка корейской компании LG.
2. Успешно продаются изделия итало-американской компании Whirlpool, которая занимает второе место по продажам.
3. Чуть отстает корейский Samsung.
4. На почетном четвертом месте японская компания Sharp.
5. Замыкает пятерку лучших – корейская Daewoo.

Очень хороший результат у шведской компании Electrolux и неплохой у японской Panasonic, немецких Miele и Siemens. Российский Vitek тоже входит в десятку лучших производителей, так как отвечает повышенным запросам покупателей.

Но эта же конкуренция заставляет создателей использовать инновационные решения, работать над совершенством дизайна, разрабатывать многофункциональные и в то же время простые в использовании модели. Так что определить, какой фирмы продукция лучше, весьма непросто.

Давайте познакомимся с продукцией первой тройки лидеров представленного выше списка.

Новинки лидера продаж

Лучшая мировая компания LG, разрабатывающая микроволновые печи, не перестает удивлять своей продукцией.

Так, среди последних новинок выделяется серия «Дуо гриль», что означает «2 гриля».

К ней относятся модели: LG MH-6346 QM, LG MH-6346 PQ MS, LG MH-6346 HQ MS.

Раскроем секрет этих загадочных латинских букв и заодно узнаем, чем так привлекательна эта серия.

«МН» – обозначает, что печь покрыта антибактериальным слоем, который не допускает болезнетворных микробов в рабочую камеру электроприбора и что там 2 гриля. Один из них подвижный тэновый, а второй, верхний — кварцевый.

Цифра 63 – обозначает объем рабочего пространства печи. Эти цифры, в переводе с корейского, означают, что рабочий объем равен 23 л.

Цифра 4 – указывает на сенсорное управление и дисплей на передней панели, где отражены элементы управления. Надо подчеркнуть, что управление электроприбором сложное из-за множества режимов и большой программы функций. Чтобы в нем разобраться, нужно тщательно изучить прилагаемую инструкцию.

Цифра 6 –обозначает год, с которого начали разрабатывать эту модель; «P», «H» – под этими буквами шифруется тип разработанного дизайна.

«QM» –указывает на функцию «мастер-гриль», которая отвечает за хорошую прожаристость большого куска мяса и появление корочки на курочке. Это обеспечивается двумя грилями, о которых было сказано выше. Для работы этой функции тэновый гриль опускается в горизонтальное положение, и продукт дополнительно обрабатывается теплом и снизу и сверху.

«S» – обозначает цвет изделия, в данном случае это серебристый.

Печи этой серии работают в 3 режимах:

• режим гриль;
• микроволновый;
• комбинированный режим для быстрого приготовление пищи, при котором используются или два предыдущих режима одновременно, или последовательно.

У каждого режима свои мощности. Так, для режима СВЧ мощность 800Вт, а для гриля – 2050Вт.

На панели находится сенсорное управление минутами, секундами, часами и позициями «больше», «меньше». Но можно и не выставлять режимы вручную, а пользоваться автоматическими настройками.

Настройка «Быстрый старт» через 2 минуты после нажатия на кнопку соответственного блюда выдает разогретую пищу.

Пользуясь «Автоматической разморозкой» можно разморозить 4 типа продуктов. Для этого нужно только указать вес, и микроволновка сама выберет время.

«Автоповар» имеет 2 режима. Первый включается после выбора блюда и указания его веса. Второй режим «Русский повар» предлагает 4 программы с популярными русскими блюдами.

Защита прибора от детей обеспечивается длительным нажатием на кнопку «старт-сброс».

Итак, разобравшись с последним поколением микроволновок LG, можно сделать вывод, что у этих устройств отличная функциональность. А возможность приобрести их за приемлемую цену привлекает покупателей еще больше.

Почти компьютер для приготовления пищи

С уверенностью можно назвать одну из последних новинок компании Whirlpool модель JT 479 IX. По функциональным способностям эта печь мало чем отстает от компьютера.

Судите сами. В этой модели заложена программа для автоматического приготовления 90 блюд. Но в памяти остаются и рецепты новых блюд, приготовленные в этой печи и неизвестные еще умной микроволновке.

Эта чудо-печь почти без участия владельца разморозит продукт и сама приготовит. Все это происходит под контролем технологии Assisted Chef.

Режим пароварки используется для приготовления диетических блюд и детского питания. Еще имеется режим для разморозки хлеба.

Whirlpool JT 479 IX превращается в настоящий духовой шкаф благодаря фирменной технологии Crisp, обеспечивающей рабочую температуру вплоть до 210 С. Но это не мешает получить хорошо пропеченное блюдо с хрустящей подрумяненной корочкой сверху и снизу.

Сочетание режимов:

• гриль с микроволнами;
• конвекция с микроволнами;
• гриль с конвекцией.

Это позволяет быстро и просто приготовить обед на семью. Контролирует приготовление технология «6-е чувство», которая равномерно распределяет 3D-волны в 33л литрах рабочей камеры.

Сверхвысокочастотные печи компании Whirlpool очень популярны из-за высокой скорости и оперативности. И многие покупатели считают, что неважно, какая микроволновка — механическая или сенсорная. Лучше, если она будет Whirlpool.

Так, у механической печи с кнопками Whirlpool GT 284 SL есть все необходимые функции, чтобы хозяйки называли ее главным шеф-поваром на кухне. Кроме стандартной разразморозки и разогрева блюд, этот «главный шеф-повар» зажарит и обжарит продукты мощным кварцевым грилем и зарумянит при запекании. Каждая из шести мощностей микроволн и 3D нагрева создаст оптимальные условия для приготовления задуманного блюда, вплоть до напитков.

Это кухонное электронное устройство, как и все разработки Whirlpool, отличается удачным функционалом и привлекательным дизайном, простотой использования и легкостью в обслуживании, за что и пользуется заслуженной популярностью.

Семейная модель

Третью строчку международного рейтинга среди создателей электронных печек занимает корейская компания Samsung. Одна из последних разработок — усовершенствованная модель Samsung MC28H5013AW, она предлагает 85 программ для приготовления полезной и вкусной пищи. Правда, режима для создания хрустящей, поджаристой корочки здесь нет, как и датчика готовности.

Кроме стандартных характеристик микроволновок, эту модель отличают такие функции, как:

• «предварительный разогрев». Посредством этой функции перед приготовлением пищи предварительно разогревается сама рабочая камера;
• «здоровая пища» позволяет приготовить полезные для здоровья блюда без масла, сохраняя витамины. Для этого в этой печи не менее 15 программ в автоматическом режиме;
• «ферментация» заменяет йогуртницу и хлебопечку;
• «дезодоратор» позволяет очистить микроволновку от неприятных запахов и дыма;
• «включение и выключение звука». Очень полезная функция для семьи с маленькими детками, для которых иногда нужна тишина;
• «проволочный держатель для блюд» используется, когда при приготовлении нужно убирать жидкость, выделяемую из продукта;
• «авторазморозка» отличается тем, что позволяет использовать для этого 5 программ.

Это только небольшой перечень функционала, который присущ данной модели. Ее объем в 28 л позволяет готовить пищу для большой семьи, ну, а если и этого объема недостаточно, то отключается поворотный стол диаметром в 32 см и в печку помещается большая прямоугольная посуда. Но все равно работает она тихо.

Рабочая поверхность камеры покрыта биокерамической эмалью, которая легко чистится и предотвращает появление бактерий.

Надо признать, что марка Samsung известна на рынке давно, но она одна из лучших по соотношению качество/функционал/цена.

Итак, рассмотренная продукция 3 лидеров по производству современных высокочастотных печей находится на одном уровне высоких технологий и характеризуется качественной и надежной работой. И выделить из них лучшего производителя довольно сложно. Главное, чтобы покупка радовала покупателя.

Сейчас уже практически на любой современной кухне есть микроволновка. Ведь микроволновая печь - это отличная возможность разогреть готовое блюдо или приготовить новое, разморозить продукты или поджарить мясо на гриле. Чтобы правильно выбрать эту чудо-технику, необходимо знать основные ее параметры и определиться, что именно нам важно. Вот поэтому, сейчас мы вам и расскажем, как выбирать микроволновку.

В первую очередь, вы должны знать, что современные микроволновки бывают 4 типов:

1. Соло - идет, как дополнение к духовке, имеет только устройство, испускающее микроволны.

2. Печь с грилем - в дополнение к микроволновому излучателю устанавливается кварцевый или ТЭН-элемент, что позволяет запечь курицу или даже мясо по-французски.

Кварцевый гриль меньше места занимает внутри, быстрее набирает мощность и его намного легче чистить

А тэновый гриль может менять положение в зависимости от продукта (опускаться, подниматься, наклоняться) и он значительно дешевле

3. Конвекционная печь - здесь уже к грилю и микроволнам добавлена возможность конвекционного обдува (обработка горячим воздухом), встроена система внутренней вентиляции и установлен кольцевой нагревательный элемент. Такая микроволновка полностью заменяет собой духовку, в ней можно готовить выпечку, запекать мясо или птицу.

4. Инверторная печь - такие печки еще очень редко можно увидеть в магазинах. В них устроен специальный механизм, который позволяет постепенно уменьшать или увеличивать выходную мощность. В таких микроволновках происходит более естественный нагрев пищи, сохраняются питательные свойства и текстура продуктов.

Еще перед походом в магазин определитесь, для чего вам нужна СВЧ-печь, вы будете только разогревать и размораживать, или еще готовить сложные блюда, будете ли пользоваться грилем. Учитывайте дизайн и размер кухни, сколько в семье человек. Кстати, надеюсь, вы знаете о детском питании в микроволновке ? Ну а теперь рассмотрим сами параметры, после чего мы уже точно будем знать, как выбирать микроволновку.

1. Панель управления. Она бывает 3-х видов:

- механическая - самая простая, надежная и дешевая, но на ней не просто точно установить время
- сенсорная - самая красивая, надёжная и удобная
- электронная - удобная (возможен диалог с пользователем), минимум кнопок - максимум возможностей, но она не такая надежная, как механическая

2. Объем . По этому параметру печи тоже можно условно разделить на 3 группы:

До 20л
- от 20 до 28л
- и более 28л

Если у вас большая семья, вы собираетесь очень часто готовить самые разнообразные блюда, то выбирайте СВЧ-печи большего объема. Самые распространенные и популярные печи среднего объема (20-28л), довольно часто они имеют функции гриля и объема. Если вы хотите купить микроволновку с большим объемом, заранее продумайте ее место на кухне, удобен ли будет к ней доступ, так как большой объем также означает и большие габариты. А микроволновки с самым маленьким объемом очень редко оснащены функцией гриля, да и курица в нее вряд ли влезет.

3. Тип внутреннего покрытия . Очень важный критерий выбора микроволновой печи, так как от внутреннего покрытия зависит вкус пищи и удобство очистки. Бывает:

- Эмаль - самое распространенное покрытие, в принципе просто и незатруднительно чистить
- Нержавеющая сталь - очистка будет более затруднительна, но такое покрытие выглядит привлекательно и повышает стойкость к высоким температурам
- Биокерамика - такой тип настолько гладкий, что жир практически не остается на поверхности, а уж если печь загрязнилась, то чистить ее очень легко. Кроме того, керамика высокопрочна, выдерживает высокие температуры и сохраняет витамины у продуктов

4. Мощность . Этот параметр во многом зависит от объема печи, ведь чем больше блюдо, тем большая мощность необходима для его быстрого приготовления. У большинства современных моделей мощность регулируется, обычно она не превышает 1000 Вт. Кроме того нужно учитывать мощность конвекции или гриля. При одновременной работе всех режимов, мощности складываются.

5. Дверца. Открываться она может или нажатием специальной кнопки или просто за ручку. Выберите тот вариант, который будет более удобен для вас.

6. Освещение. Свет в микроволновке может работать:

С открытой дверцей
- с закрытой дверцей (во время работы)
- и с открытой дверцей, и во время работы

7. Дополнительные функции . Кроме основных возможностей, большинство современных микроволновок предлагает дополнительные функции:

- автоматическое приготовление - встроенные рецепты с определенными последовательными действиями

- автоматическая разморозка - разморозка по типу продукта и его весу

- «хрустящая корочка» - эта функция позволяет достичь хрустящей корочки на продукте

- приготовление на пару - приготовление пищи происходит во время испарения воды в специальной емкости

- возможность программирования - позволяет самостоятельно запрограммировать печь на пошаговое выполнения блюда

- память рецептов - можно занести в память микроволновки уникальный рецепт

- автозапуск - режим, который позволяет задать время начала процесса приготовления блюда

- блокировка от детей - отключение кнопок от случайного включения печи ребенком

- быстрый старт или быстрое приготовление - разогрев блюда на полной мощности за 30 секунд

- автоматическое поддерживание температуры - поддерживает еду в разогретом виде какое-то время

Вот вы уже и знаете, как выбрать микроволновку, ее основные параметры и критерии. Решите, какие именно функции будут вам необходимы, какой размер и стиль печи вы хотите, и тогда она прослужит вам не один год. Сделайте правильный выбор!

СНАЧАЛА РАСТАЯЛ ШОКОЛАД. ПОТОМ ВЗОРВАЛОСЬ ЯЙЦО. ТАКИМ САЛЮТОМ ДАЛ О СЕБЕ ЗНАТЬ СВЧ-ЭФФЕКТ!

Физический эффект, позволивший создать «микроволновку», без которой сегодня обходится мало какая кухня, был обнаружен (как это нередко бывает) совершенно случайно! Благодаря тому, что изобретатель Перси Ле Барон Спенсер очень любил сладкое. Настолько, что носил конфеты в кармане. И в один прекрасный момент, колдуя с магнетроном (электронной лампой, генерировавшей радиоволны очень высокой частоты - микроволны), неожиданно обнаружил, что шоколадка, ждавшая в кармане своего часа, потекла.
Сообразив, что виной тому тепловое излучение, идущее от магнетрона, инженер продолжил опыт, поместив в поле воздействия микроволн куриное яйцо, и то... взорвалось. Эврика! Таким салютом дал о себе знать неизвестный до этого науке СВЧ-эффект. Рождаемый электромагнитными сверхвысокочастотными (СВЧ) волнами, называемыми также микроволнами. Отсюда название: СВЧ- или микроволновые печи. В обиходе – микроволновки.
Эффект был обнаружен в 1946 году. Однако бытовые СВЧ-печи появились лишь десять лет спустя - начало триумфальному внедрению в повседневную жизнь новой революционной технологии размораживания и разогрева пищи, которой мы обязаны американскому инженеру, положила японская фирма SHARP. Затем в дело включились крупнейшие изготовители бытовой техники Европы. Словом, микроволновки улучшались (и продолжают совершенствоваться) всем миром!

КАЗАЛОСЬ, КАШУ НЕ СВАРИШЬ

Но поначалу микроволновки были пригодны только для того, чтобы быстро разогреть пищу. Хотя они и назывались печами, в такой печи и каши было не сварить. Но постепенно они становились все более умелыми. Со временем микроволновые печи дооборудуются элементами теплового излучения (функция «гриль»)… Затем обзаводятся вентилятором (функция «конвекция»)… Овладевают искусством паровой кулинарии… хлебопечения… приготовления йогурта…
Остается только гадать, что день грядущий нам готовит?! Приборы становятся столь многофункциональны, что иногда просто теряешься: что это, микроволновка с функцией духового шкафа? Или, совсем наоборот, духовой шкаф, возможности которого приумножены использованием СВЧ?! Вопросы не праздные. Выбирая оборудование, надо всегда четко понимать, что вам нужно в первую очередь: скажем, микроволновка или духовка? Или, быть может, все-таки пароварка? И брать то оборудование, в котором нужная вам функция реализована, как основная: дополнительные функции всегда слабее, чем в том оборудовании, где они играют заглавную роль.
Предложение «два в одном» – магически, завораживающе действует на потребителей. А «три в одном» тем более! Чем больше «в одном», тем, кажется многим, лучше. Логика потребителя очевидна: мол, лучше заплатить дороже, зато получишь – «все в одном»!
Но далеко не всегда, далеко не все потребители, ставшие счастливыми приобретателями многофункционального оборудования, в полной мере используют его возможности. Так стоило ли переплачивать за оказавшиеся на деле ненужными функции? Об этом надо думать «на берегу». Неспроста и сегодня устойчивым спросом пользуются самые простые микроволновки – пригодные только для того, чтобы быстро разморозить и разогреть пищу. В подавляющем большинстве случаев этого оказывается вполне достаточно! Поэтому рекомендуем хорошо разобраться в возможностях представленных на рынке микроволновок, чтобы при выборе принять обоснованное, осмысленное решение.

КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ

Покупая микроволновую печь, мы хотим (и должны!) быть уверены в том, что микроволновка справится со своим функциональным предназначением: качественно разморозит и приготовит продукты. Но это, конечно же, при непременном условии ее безопасности: прежде всего, мы, ведь, должны быть уверены, что аппарат, купленный за немаленькие деньги, не окажется источником опасного микроволнового излучения!
Если вы надумали «разориться» на СВЧ-печь, то, скорее всего, вам прекрасно известны замечательные свойства микроволн и обусловленные ими возможности микроволновок. И все же. Технически все выглядит так: под воздействием сверхвысокочастотного излучения молекулы содержащейся в продуктах воды начинают ускоренно колебаться, и, в результате, вода, а с ней пища, в которой она содержится, стремительно нагреваются. Причем пища разогревается сразу по всему объему, а не постепенно, «от края к центру», как это происходит на обычной газовой или электрической плите либо в духовке. Объемный, «взрывной» разогрев обеспечивает более чем десятикратный выигрыш во времени!
Еще одна особенность: микроволны воздействуют непосредственно на продукт и при этом не нагревают посуду. Отсюда, во-первых, экономия времени на готовку и электроэнергии, а во-вторых, возможность подавать приготовленное блюдо на стол в той же посуде, не опасаясь ее высокой температуры.
Обычная микроволновая печь в простейшем своем исполнении предназначена для размораживания и разогрева продуктов. Плюс к этому в ней можно отварить картофель и сосиски, приготовить сэндвичи, и не только. С самой нехитрой микроволновкой вы всегда будете готовы встретить нежданного гостя разнообразными горячими закусками, с приготовлением которых она справится не хуже самой навороченной.
Но быстрота - не единственное достоинство микроволновок. А, может быть, и – не главное. Продукты в СВЧ-печи готовятся без масла (которое, подгорая на сковороде, мало того что дурно пахнет, так и, что гораздо хуже, становится канцерогенным), не вывариваются и не выжариваются, а, стало быть, теряют гораздо меньше витаминов и менее калорийны. Витамин С, например, сохраняется на 75-98%, тогда как при готовке на обычной плите его остается всего лишь 38-60%. Именно диетические качества приготовленной в СВЧ-печах пищи многие считают их главным достоинством.
Однако не все, даже в наше время весьма распространенного увлечения здоровым питанием, готовы полностью ограничить себя «варенкой» из микроволновки. Те, кому время от времени невтерпеж что-нибудь «погорячее», поподжаристее, да с хрустящей корочкой, могут купить СВЧ-печь в исполнении для гурманов: встроенный гриль и режим конвекции к достоинствам «чистой» микроволновки добавляют все гастрономические прелести полноценного духового шкафа. Хотите здоровой пищи – готовьте на микроволновом излучателе. А пришло время «праздника живота» - к вашим услугам гриль и конвекция!

СВЧ-ПЕЧИ С ГРИЛЕМ

В такой печи можно жарить мясо, дичь, рыбу… Картофель фри… Приготовить стейк! «Фокус» в том, что, кроме собственно микроволнового излучателя (магнетрона), эти печи дополнительно оборудованы излучателем теплового (инфракрасного) излучения. Это могут быть кварцевые лампы или же ТЭНы (термоэлектронагреватели). Причем, во многих моделях реализована возможность одновременного, синхронизированного воздействия тепловой и микроволновой энергии. В режиме синхрогриля (именно так называется эта функция) продукт не только обжарится снаружи, но и хорошо прогреется внутри, быстрее будет готов к употреблению. Есть печи с двумя излучателями жара: один размещается снизу, другой – сверху. Есть даже с тремя: третий располагается на задней стенке.
Что лучше – кварцевые лампы или ТЭНы?
У ТЭНов свои достоинства: регулируя положение спирали, можно подобрать режим максимальной эффективности. Минусом считается то, что размещаемые в рабочей камере ТЭНовые спирали «съедают» и без того достаточно скромное полезное пространство и своим присутствием усложняют чистку камеры.
Кварцевые лампы лишены этого недостатка – трубки со спиралями скрыты полостями камеры. Плюс к этому они экономичнее и быстрее, чем ТЭНовая спираль, набирают рабочую мощность. Готовка под кварцем по качеству результата ближе к жарке на открытом огне.
Обратите внимание на конструкцию собственно гриля. В большинстве СВЧ-печей используется плоский гриль. На таком удобно готовить сосиски или сардельки. Цыпленка же придется разрезать пополам и жарить в два этапа. Получается, что одни, чтобы не остыло, вынуждены начинать вкушать цыпленка с пылу-жару, другие же ждут своей очереди. Прямо скажем, не очень удобно.
Истинные ценители готовки на гриле предпочитают, конечно же, классический вертельный гриль: нанизанный на вертел продукт, вращаясь, жарится как бы в собственном соку. Хоть шашлык жарь! И цыпленка кромсать не надо. При условии, конечно, его вместимости в камеру. Но о внутреннем объеме рабочей камеры (литраже) разговор пойдет ниже.

КОНВЕКЦИОННЫЕ СВЧ

Режим конвекции - для истинных гурманов. Тех, кто не мыслит стол без классически запеченного мяса, по-настоящему прожаренного цыпленка, выпечки. Как достигается такой эффект?
В конвекционных СВЧ-печах, кроме собственно микроволнового воздействия, на обрабатываемый продукт с помощью вентиляторов направляются потоки раскаленного воздуха, способствуя его циркуляции в пространстве камеры. Это и есть конвекция.
В обычной микроволновке температура не поднимется выше 100°С. При такой температуре не выпечь толком, не запечь, не поджарить. В СВЧ-печи с режимом конвекции при температуре 250°С хоть пироги пеки! Не хуже, чем в самой что ни на есть настоящей «бабушкиной» духовке! Но при этом со скоростью микроволны!
Есть и комбинированные СВЧ-печи - «три в одном»: микроволновое излучение + гриль +конвекция. Эффективно? Конечно!

ИНВЕРТОРНАЯ МИКРОВОЛНОВКА

Но мысль конструкторов не останавливается, и вашему вниманию продавцом может быть предложена разработка последнего поколения – инверторная. В чем ее особенность? На этот вопрос вам пояснят, что в обычной микроволновке магнетрон работает с постоянной мощностью, а его периодические отключения и последующие обратные включения приводят к скачкам электроэнергии и резким воздействиям излучателя на обрабатываемый продукт. В инверторной же печи мощностью магнетрона управляет электроника, делающая ее изменения плавными. Что это дает? Во-первых, такие печи экономичнее с точки зрения потребления электроэнергии. А во-вторых, воздействие на обрабатываемый продукт носит более щадящий характер.

МНОГОФУНКЦИОНАЛЫ

Как мы уже говорили, в борьбе за потребительское предпочтение изготовители вооружают СВЧ-печи всеми мыслимыми и немыслимыми функциями. Иные из них способны реально облегчить женскую долю и превратить готовку чуть ли не в удовольствие.
К примеру, не шарахающуюся от техники хозяйку воодушевит на кулинарное творчество возможность самостоятельно программировать печь на приготовление своих фирменных блюд.
Других, приветствующих максимально упрощенное управление агрегатом, порадует наличие встроенных автоматических программ для наиболее часто используемых режимов и видов продуктов: нажал кнопку запуска программы, и никаких тебе головоломок. Таких предложений все больше.
Есть микроволновки, способные запоминать часто используемые рецепты. Многие приборы имеют программы разморозки с последующим приготовлением размороженного продукта. Сегодня уже не удивишь даже системой «оnе touch programming», предоставляющей пользователю возможность запуска целой последовательности операций легким нажатием одной лишь клавиши (к примеру, кнопки «PIZZA»)! Многие производители в стремлении выигрышно выделить свою продукцию совершенствуют функции «быстрого старта», то есть как можно более быстрого вывода печи на режим максимальной мощности.

Как всегда, эксперты советуют быть рациональными и не переплачивать почем зря: брать печь с тем набором функций, которыми вы сможете и станете реально пользоваться. Если, конечно, крутая, продвинутая печь вам нужна, как говорится, не только для интерьера.
Обязательно в магазине проверьте, понятны ли вам функционал, меню, инструкции? Убедитесь, что вы найдете «общий язык» с приобретаемым оборудованием. Вы должны быть уверены в том, что его эксплуатация вам будет не в «напряг», а в удовольствие, иначе недешевое приобретение обречено пылиться в чулане ненужных вещей.

ВНУТРЕННЕЕ ПОКРЫТИЕ

Как выглядит СВЧ-печь внутри, никак не менее важно того, как она смотрится снаружи. Непременно загляните вовнутрь, чтобы понять, из какого материала выполнена поверхность рабочей камеры. Чаще всего печи с грилем и конвекцией изнутри покрываются особо прочной, легко очищаемой и не боящейся высоких температур эмалью.
Близким по характеристикам к эмали является керамическое покрытие - прочное, гладкое, гигиеничное. Выдерживающее высокие температуры. Но... хрупкое, ранимое при неловком обращении с посудой.
Вроде бы всем требованиям отвечает покрытие из нержавеющей стали, но и здесь есть свое «но»: ухаживать за камерой с таким покрытием сложнее.
В недорогих моделях без гриля и конвекции камеры могут быть просто-напросто окрашены «под эмаль». Это не должно особо беспокоить. Такое покрытие послужит, если готовить блюда, не требующие высоких температур и слишком длительного времени приготовления, словом, без особых нагрузок. Именно для такого режима эксплуатации и предназначены печи без гриля и конвекции.

ОБЪЕМ ПОЛЕЗНЫЙ И БЕСПОЛЕЗНЫЙ

Полезный объем печей - от 18 до 42 литров. Самые ходовые - от 20 до 30л. Такова статистика продаж. Чем руководствоваться при выборе печи по этому параметру? Во-первых, количеством «ртов», на которое вы собираетесь готовить. Во-вторых, величиной обрабатываемых продуктов. К примеру, если печь меньше 18 литров, то не каждая целиковая курица в нее поместится. Чтобы запечь баранью ногу, гуся или же поросенка понадобится сорокалитровка.
Если вы не собираетесь всерьез заморачиваться готовкой, а печь нужна, чтобы разморозить и по скорому разогреть полуфабрикаты, вам ни к чему печь большого литража. Но покупать «малолитражку» с вертельным грилем нет смысла: тот много съедает и без того дефицитного места.
Если же в ваших планах радовать близких и удивлять гостей гастрономическими изысками, то без серьезной печи (и по вместимости, и по функционалу) не обойтись. Но желания не всегда совпадают с возможностями. Нередко, ведь, при выборе кухонной техники мы вынуждены руководствоваться… размерами кухни. Поэтому нельзя упускать из виду, что чем больше объем камеры и чем многофункциональнее печь, тем габаритнее она, тем больше места потребуется под ее размещение.

РАЗМЕР ТОЖЕ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ

СВЧ-печи с грилем и конвекцией, как правило, довольно громоздкие, поэтому, прежде чем на такую нацеливаться, убедитесь, что у вас есть место для ее размещения. Если размер кухоньки оставляет желать большего, предпочтительнее печи, меньшие по габаритам и массе, которые можно подвесить, к примеру, под навесным кухонным шкафом. Понятное дело, в этом случае придется смириться с потерями в объеме.
Один из сегодняшних трендов в производстве микроволновок – в расширении внутреннего рабочего пространства без увеличения внешних габаритов. Некоторым производителям удалось добиться определенного выигрыша в этом направлении. Так что при выборе микроволновки нужно интересоваться соотношением параметров габаритов и объема.

НЕВРАЩАЮЩАЯСЯ ПОДСТАВКА

Какая первая картинка приходит в голову, когда речь заходит о микроволновке? Отвечая на это вопрос многие, наверное, вспомнят вращающуюся подставку. Действительно, трудно себе представить работающую микроволновку без непрерывного вращения приготавливаемого блюда. Поэтому предупредим: не впадайте в панику и не спешите предъявлять претензии продавцу, если в приобретенной вами микроволновке блюдо не вращается, а стоит, как вкопанное. Очень может быть, что оборудование вовсе не сломано. А это, конечно, первое, что можно подумать. В инновационных системах последнего поколения обеспечить внутренний объем в 30 при внешних габаритах 25 литровой печи удалось благодаря тому. что в них вращается не подставка, а… микроволны. В своих жарких объятиях плотно окутывая приготавливаемое блюдо. . В такой микроволновке можно готовить одновременно несколько блюд, не опасаясь, что в процессе кружения одно столкнет другое с «танцпола». При всем этом, быть может главное в том, что волны в этой печи равномерно распределяются по всему объемы камеры, что повышает эффективность и качество обработки продукта.
Впрочем, если микроволновка умеет больше, чем иные, то ей можно простить и больший размер. При наличии места для размещения громоздкость печи не должна сразу напрочь отпугивать. Есть модели, большие габариты которых оправданы. Это печи, в которых совмещены функции микроволновки и духовки. Два в одном! В таких печах более объемные камеры, по своим габаритам позволяющие вместить, скажем, гуся или поросеночка.

ГОТОВО?!

Нередко пользователи задаются вопросом: как определить время готовки? Если вам известно, как долго готовится это блюдо на обычной плите или в духовке, то это время в расчете на микроволновку надо уменьшить, как минимум в три раза!
Время готовки расфасованных продуктов, как правило, указывается на упаковке. Но при этом надо учитывать мощность печи. В большинстве случаев время готовки приводится для мощности 650 Вт, иногда для 850 Вт. Если ваша микроволновка имеет другую мощность, время готовки нетрудно скорректировать: указанную мощность умножьте на указанное время и разделите на мощность вашей печи.
Многие модели оснащены автоматическими меню. Но время, указанное в инструкции и даже выставляемое в автоматических меню, не догма, которой следует слепо следовать. Чтобы добиться от прибора оптимальных результатов, без поправок не обойтись. Скажем, овощи и фрукты меняют содержание влаги в течение сезона, соответственно, меняется время приготовления. Крупа, макароны и другие продукты со временем теряют влагу, стало быть, требуется корректировка режима в зависимости от того, как долго эти продукты хранятся. Да и одноименные продукты питания разнятся между собой по качеству: один кусок мяса готовится быстрее, а другой дольше.
Есть технические приемы, позволяющие выиграть время: к примеру, процесс приготовления ускорится, если блюдо накрыть специальной пленкой для микроволновых печей, которая сохраняет влажность продуктов и способствует поглощению пара. Опытная хозяйка учитывает и то, что продукты из холодильника нагревать приходится дольше, чем те, что уже доведены до комнатной температуры. Поправки в программу приготовления легко вносятся с помощью кнопки «больше/меньше». Если вы имеете дело с новым для вас продуктом, установите заведомо меньшее время приготовления и по мере надобности его увеличивайте.
РЕЗЮМЕ: как бы ни была совершенна техника, она ничто без интуиции, кулинарного опыта, смекалки и творчества умелой хозяйки.

О МОЩНОСТИ

Знать только время - мало. Надо еще уметь правильно установить мощность. Желательно, чтобы функционал СВЧ-печи позволял регулировать мощность под приготовление конкретных блюд.
Начинающие пользователи по неопытности устанавливают только время, в этом случае автоматически включается мощность в 100%. На самом деле необходимость в максимальной мощности возникает не так часто. Мясо и птицу лучше готовить на 70-процентной мощности. Рыбу, пельмени, тефтели - при 50–70%. Мясо с жирком прогревается быстрее. Жесткую говядину или баранину хорошо бы нарезать на кусочки и тушить на мощности 50%. Дрожжевое тесто лучше поднимется на 10%-ной мощности.
Если хотите убыстрить процесс, то надо прибавить мощности. Стандартной является мощность в пределах от 600 до 900 ватт. Печь мощностью 500 ватт разогреет суп не быстрее обычной электроплиты. При мощности же 800-900 ватт он будет готов к употреблению через четыре минуты. Чтобы прожарить цыпленка и картофель до хрустящей корочки, мощность гриля должна быть не менее 1000 ватт. Не стоит злоупотреблять мощностью при разморозке и разогреве пищи. Торопливость здесь может выйти боком: у опасных микроорганизмов меньше шансов выжить, если продукты хорошо, равномерно обрабатываются на меньшей мощности, но более продолжительное время.
Если вы не пользуетесь автоматическим меню, есть смысл прислушаться к рекомендациям:
80–150 Вт - режим поддержания готового блюда в горячем состоянии;
160–300 Вт - размораживание и приготовление «деликатных» продуктов;
400–500 Вт - быстрое размораживание в небольших количествах;
560–700 Вт - медленное приготовление или разогрев «деликатных» продуктов;
800–900 Вт - быстрый разогрев и приготовление.
Выбирая электрооборудование по параметру мощности, не забывайте согласовать нагрузку с возможностями электрической сети вашей квартиры.

ПАР… ВМЕСТО ГИРИ

Чтобы «запустить процесс», микроволновке нужно задать вводную по весу приготавливаемого продукта. Чаще всего пользователи определяют вес на глазок, весьма приблизительно, что не может не сказываться на результате. В премиум-моделях эта проблема решена функцией сенсора пара. Как известно многоопытным хозяйкам, вес нужно знать для того, чтобы определить время до кипения. Время же от закипания до готовности зависит только от вида продукта. Так что в этих моделях для программирования надо указать всего лишь вид продукта: «до первого пара» продукт готовится сам по себе, когда же сенсор фиксирует активное выделение пара, то посылает сигнал встроенному микрокомпьютеру, и тот точно определяет оставшееся время. И весь фокус.

УПРАВЛЕНИЕ: СЕНСОРНОЕ ИЛИ МЕХАНИЧЕСКОЕ?

Механическое управление - наиболее простое и надежное. «Механикой» оснащены модели начального уровня, которые предпочитают те, кому недосуг «въезжать» в такие понятия, как «программирование», «автоматическое меню» и т.д. Сенсорное управление сложнее. Оно дает возможность использовать запрограммированные рецепты: достаточно набрать на табло вид продукта и его вес, и печь сама рассчитает и установит оптимальный режим приготовления (время и мощность). Обычно в памяти СВЧ-печи содержатся от 3 до 15 программ-рецептов. При резких скачках напряжения в сети (а у нас с этим беда!) сенсорные элементы «пригорают». Не часто, но случается. Поэтому более надежным представляется электронное кнопочное управление. Кнопки удобны, красивы, срабатывают от легкого прикосновения.
Что касается таймера, то предпочтение следует отдавать электронному. Механический таймер в СВЧ-печи обычно имеет большую погрешность. Но и это не беда: надо в сравнении с точным, «эталонным» хронометром определить фактическое отклонение и впоследствии учитывать эту поправку.

МАКСИМАЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ ПЛОЩАДЬ КАМЕРЫ

Эти габариты вам следует знать, чтобы понять, каких размеров потребуется посуда для использования в этой печи. Может статься, что загодя приобретенный для этой цели недешевый посудный набор окажется великоватым.

«КОРОЧКА»

Функция для любителей хрустящей корочки. Такой эффект достигается с помощью специального металлического блюда, которое раскаляется до 200 градусов и жарит, как самая настоящая сковорода!

«ДВОЙНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ»

В печи с такой конструктивной особенностью источник микроволнового излучения раздвоен, что, как считается, повышает ее КПД.

«ДИАЛОГ»

Электронное управление все активнее совершенствуется в направлении: «меньше кнопок - больше функций». Диалоговый режим осуществляется с помощью дисплея: аппарат подсказывает хозяйке, какие действия ей надо совершить, помогает выбрать посуду, напоминает накрыть ее крышкой. Появились говорящие печи, озвучивающие инструкции, индицируемые в это время на дисплее.

ПОСУДА

В микроволновой печи можно использовать самую обычную посуду из фарфора, фаянса, керамики. Главное, чтобы не было рисунков, нанесенных содержащими металл и потому электропроводными «золотой» и «серебряной» красками. Продукты быстрого приготовления можно разогревать в их собственной бумажной упаковке или завернутыми в салфетки, бумажные полотенца, вощеную бумагу. Наиболее практична посуда из огнеупорного стекла или особой пластмассы, специально предназначенная для микроволновых печей.

ДРУГИЕ «МЕЛОЧИ»

Немаловажной деталью является подставка, на которой приготовляемые блюда вращаются в электромагнитном поле и, тем самым обеспечивается равномерное попадание микроволн на продукт и, стало быть, равномерное разогревание. Желательно, чтобы в комплекте приспособлений была многоуровневая решетка: разогревать еду можно будет одновременно в нескольких тарелках. Приобретая микроволновку с функцией хлебопечки, проверьте, входит ли в ее комплектацию специальная форма с вращающимися лопастями для перемешивания теста. Специальный посудный комплект (емкость с ситом для закладки продуктов и поддон для воды) должен входить в набор микроволновки с функцией пароварки.

ОБ ЭЛЕКТРОПРОВОДКЕ

Повторим, подбирая микроволновку, максимальная потребляемая мощность которых где-то от 1,5 до 3 кВт, надо знать возможности вашей электросети. Не упускайте из виду, что гриль и конвекция увеличивают электропотребление по 1,5кВт каждая. Для питания трехфункциональной печки - с микроволновым режимом, конвекцией и грилем - потребуется проводка как минимум в 10 ампер. Такой проводкой могут похвастаться только дома новой постройки.
Теперь о длине кабеля электропитания. На эту «мелочь» потребители, как правило, не обращают должного внимания: не хватит, мол, длины – нарастим удлинителем. Но рассчитывать на это неблагоразумно. Мощный удлинитель – а для этого потребуется именно таковой! – всегда «слабое звено» в электроцепи и грозит неприятными сюрпризами.
Поэтому, покупая микроволновку, следует загодя определиться, где именно она будет размещена. Если в намеченном месте нет сетевой розетки, настоятельно советуем ее установить. Причем, провод должен быть медным и достаточного сечения. Но куда проще, естественно, позаботиться о том, чтобы выбранная печь была оснащена достаточно длинным кабелем.

• Во избежание поломки печи никогда не включайте ее вхолостую, без помещенного в камеру приемника микроволновых волн. Рассеянным на этот случай рекомендуют держать в микроволновке стакан с водой.
• Помните о взрыве яйца, о котором мы рассказали в «первых строках»? Имейте в виду, что продукты в твердой оболочке и плотно закрытые емкости, взорвавшись при перегреве, могут серьезно повредить оборудование. Сосиски помидоры и подобные им продукты рекомендуется прокалывать.
• В разогреваемую жидкость, чтобы та «не убежала», целесообразно опускать стеклянную ложку или палочку.
• При размораживании продуктов есть смысл посередине цикла слить образующуюся жидкость, иначе, нагреваясь, она приводит к тому, что размораживание идет медленнее и неравномерно.
• Под решетку гриля следует ставить тарелку для сбора стекающего жира.
• Следите за чистотой поверхности камеры и дверцы (трудно выводимые пятна жира легче удалить, если предварительно в камере в течение 5-15 минут (в зависимости от степени загрязнения) прокипятить воду в стакане. Если в стакан к тому же поместить лимонную дольку, то это поможет устранить неприятные запахи.
• Стеклянную вращающуюся подставку нужно мыть средством для мытья посуды. Можно в посудомоечной машине.
• Перед подачей на стол приготовленное блюдо надо перемешать и дать отстояться, чтобы температура выровнялась по всей массе.
• Нельзя подогревать пищу в металлической посуде и с помещенными в нее металлическими столовыми приборами. Пластиковую посуду можно использовать только в том случае, если та для этого предназначена (об этом должна информировать соответствующая маркировка).

КАК ПРОХОДЯТ ИСПЫТАНИЯ СВЧ В РОСТЕСТ-МОСКВА

Покупая микроволновую печь, мы хотим (и должны!) быть уверены в том, что микроволновка справится со своим предназначением: качественно разморозит продукты и приготовит их хорошо пропеченными, подрумяненными, с корочкой… Но это, конечно же, при непременном условии ее безопасности: прежде всего, мы, ведь, должны быть гарантированы, что аппарат, купленный за немаленькие деньги, не окажется источником опасного микроволнового излучения! Эти критерии, согласитесь, завышенными не назовешь. Такими требованиями – разумной достаточности! – и руководствуются организаторы тестов, формулируя программу испытаний:

• проверить каждую печь на утечку микроволнового излучения
• определить фактическую микроволновую мощность каждой печи
• оценить:
• качество размораживания пищи
• качество приготовления пищи
• удобство в эксплуатации

ТЕСТ НА БЕЗОПАСНОСТЬ МИКРОВОЛНОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ

Мы живем в век разного рода фобий. И, быть может, одна из самых распространенных – боязнь окружающих нас невидимых вредоносных излучений. Если речь о микроволновке, то пользователи опасаются соответственно микроволнового излучения.
«Утечка микроволнового излучения не должна превышать 50 Вт/м2 (5000 мкВт/см2) в любой точке на расстоянии 50 мм или более от внешней поверхности прибора».
Таково требование ГОСТа, регламентирующее микроволновую безопасность микроволновых печей. В быту такие замеры, понятно, не проведешь. Поэтому, надумав купить микроволновку, чтобы быть уверенным в ее безопасности, вы должны безусловно доверять и ее производителю, и продавцу.
В новых печах известных торговых марок, как показывает опыт экспертных исследований Ростест-Москва, опасных утечек, как правило, не бывает. Риски возрастают по мере эксплуатации печей – с неминуемым появлением трещинок в корпусе, нарушением целостности уплотнителей и др.

РЕКОМЕНДАЦИИ, ВЫПОЛНЕНИЕ КОТОРЫХ ДОЛЖНО К МИНИМУМУ СВЕСТИ РИСК, ОБУСЛОВЛЕННЫЙ МИКРОВОЛНОВЫМ ИЗЛУЧЕНИЕМ

• Дверца работающей печи должна быть надежно закрыта, чтобы исключить возможность микроволновой утечки.
• Контролируйте целостность уплотнителей дверцы и прилегающих участков корпуса
• Содержите в чистоте уплотнители дверцы и места их прилегания. Проверяйте время от времени, плотно ли прилегает дверца, не сработалась ли изоляционная уплотнительная прокладка. К утечке может привести налипание на прокладку остатков пищи.

ТЕСТ НА ВЫХОДНУЮ МИКРОВОЛНОВУЮ МОЩНОСТЬ

Эта техническая характеристика по существу предопределяет потенциал функциональных возможностей микроволновки: чем выше выходная микроволновая мощность, тем больше реальная рабочая мощность печи, тем, следовательно, она быстрее справляется с функциями разморозки и приготовления.
Но столь важная характеристика в документации на прибор не приводится! И в ее отсутствие потребителю ничего не остается, как ориентироваться на выходную электрическую мощность. Но это не одно и то же. Электрическая мощность, безусловно, влияет на функциональные возможности микроволновки, но не в прямой зависимости. Выходная микроволновая мощность - другое дело. Она замеряется как раз по тому, как быстро данная печь нагревает до определенной температуры водяную нагрузку. По сути, выходная микроволновая мощность - это реальная мощность микроволновки.

ЧТО ТАКОЕ ХОРОШАЯ РАЗМОРОЗКА?

Продукт должен размораживаться как можно более равномерно. В противном случае, отдельные части размораживаемого куска – еще смерзшиеся в ледышку, а другие, уже разморозившись, начинают готовиться… Впрочем, идеальные микроволновые печи, которые выдавали бы продукт, размороженный до единой температуры по всей массе продукта, еще не придуманы. Проблема в том, что в продукте всегда есть части, которые промораживаются более глубоко. В курице - это самые толстые части, а также близкие к костям и те, что расположены под крыльями и бедрами. Понятно, что они размораживаются гораздо медленнее. Так что разницы температур в отдельных точках размороженного куска не избежать в принципе - вопрос в амплитуде: чем меньше «разброс градусов», тем более равномерной признается разморозка, тем лучшей - печь!
Как проходит испытание на размораживание?
Чтобы обеспечить равные «стартовые возможности», а, строго говоря, сходимость результатов испытаний работы печей, тушки кур для испытаний отбираются из одной товарной партии.
По весу кусок должен точно соответствовать указаниям производителя печи, для размораживания в которой он приготовлен.
Для печей с одинаковым объемом рабочей камеры должны, соответственно, подбираться, одинаковые куски.
Отобранные таким образом куски замораживаются одновременно в одной морозильной камере, на одной полке при температуре -20 градусов в течение 24 часов.
Замороженные куски помещаются в печи в одинаковых стеклянных емкостях, специально предназначенных для использования в микроволновках, и размораживаются в программе автоматической разморозки. Если такая программа отсутствует, то разогревание устанавливается вручную.
По окончании программы разморозки курица извлекается из печи, в течение 5 минут доводится до кондиции, после чего производится оценка того, насколько качественно она разморожена: равномерность разморозки оценивается не только на вкус и внешний вид, но и замеряется инструментально - с помощью тепловизора и пирометра.

ТЕСТ «ПРИГОТОВЛЕНИЕ»

Цель этого теста - выяснить, насколько быстро и, что главное, качественно в испытуемых печах приготавливается пища.
Как проходит испытание на приготовление?
Требования испытателей к качеству таковы, что удовлетворят самого взыскательного гурмана: блюдо должно быть пропечено равномерно (а не частями!), без непрожаренных или подгоревших областей, с получением подрумяненной поверхности и образованием хрустящей корочки!
Куски «подопытных» кур, порционированные по тем же правилам, что и для размораживания, выдерживаются в одном холодильнике, на одной полке при температуре +5° не менее 12 часов. Затем куски, как и положено в кулинарии, солят, приправляют специями и помещают в печь в предназначенной для этого стеклянной емкости. В процессе приготовления испытателями совершаются все манипуляции (переворачивание и т.д.), рекомендуемые изготовителем печи в прилагаемых к ней документах (инструкции по эксплуатации, книге рецептов и др.).
По завершении программы курица вынимается, в течение 2 минут охлаждается, после чего с помощью тепловизора и пирометра производятся контрольные замеры температуры различных частей тушки. В обязательном порядке контролируются наиболее трудно размораживаемые части – самые толстые, близкие к костям, под крыльями и бедрами.
Окончательный вердикт принимается с учетом внешнего осмотра и, конечно же, дегустации. Главное, ведь, чтобы блюдо вышло вкусным и выглядело аппетитно!

ТЕСТ НА УДОБСТВО ПОЛЬЗОВАНИЯ

К этому тесту привлекаются волонтеры, то есть обычные потребители. Которые должны на себя «примерить» микроволновку и по результатам теста ответить на вопросы:

• Насколько видимы, читаемы и понятны указания на панели управления?
• Достаточно ли легко открывается и закрывается дверца?
• Насколько удобно, пользуясь обозначениями панели управления, выбрать и установить необходимую программу?
• Не слишком ли усложнено и затруднительно переключение кнопок и других устройств, их взаиморасположение и др.?
• Понятна ли инструкция по эксплуатации?

САМ СЕБЕ ЭКСПЕРТ

Что касается особых «фенек» и «прибамбасов», то здесь расставлять приоритеты эксперты в принципе не склонны: уж очень субъективны представления о том, что удобно, а что – не очень, что действительно необходимо, а что – всего лишь «разводка на деньги». Потребителю здесь самому принимать решение. Кому-то, ведь, больше нравится печь с ручкой на дверце, другому – паз-держатель, а третий считает неудобным открывать дверь с помощью клавиши. Вот где торжествует принцип: сам себе эксперт!
Главное для потребителя – это быть исчерпывающе информированным о тех возможностях, которые предоставляют те или иные микроволновки, и об их особенностях.
Ведущий инженер Испытательного центра бытовой техники Игорь Чекрыжов: - Мы постоянно призываем потребителей неукоснительно следовать инструкциям по эксплуатации бытовой техники. Это залог безопасности, гарантия того, что изделие дольше послужит. Но беда в том, что часто невразумительно, бестолково и небрежно написанные (и переведенные!) инструкции могут только запутать пользователя. Путаница наблюдается даже с такими понятиями, как «подогрев» и «приготовление»: в результате и на ту, и на другую операцию отводится… одно и то же время!
Наш совет: выясните, как говорится, на берегу, понятна ли вам инструкция? Бывает и так, что к продаваемому аппарату прилагается копия инструкции другой модификации, часто весьма отличной. Лучше отказаться от покупки, если в прилагаемой инструкции изготовителя нет текста на русском и вам предлагают неизвестно кем состряпанный вкладыш с переводом. Торгующие организации к законодательному требованию об информации для потребителя на русском языке все еще подходят формально и привлекают столь неквалифицированных переводчиков, что те запутывают все окончательно и бесповоротно.
ВНИМАНИЕ!

• Покупайте печь только с блокировкой дверцы.
• НЕ включайте печь в случае повреждения дверцы, блокировки, стекла.
• НЕ задвигайте микроволновку в угол: она будет перегреваться.
• НЕ включайте микроволновую печь вхолостую. Чтобы случайным включением не вывести из строя магнетрон, рекомендуется держать в камере полстакана воды.
• НЕ используйте посуду и приборы из металла, а также посуду с рисунками, сделанными металлосодержащими красками.
• НЕ обжаривайте в микроволновке масло: может воспламениться
• НЕ варите и не разогревайте яйца в скорлупе: могут «взорваться» («Взрывоопасны» также продукты, покрытые кожурой и оболочкой: печень и овощи следует накалывать, а мясо и рыбу готовить завернутыми в специальную пленку или в пластиковый пакет с несколькими надрезами).
• НЕ разогревайте продукты в герметично закрытых сосудах: детское питание в бутылочках, консервы в банках. Снимите соски с бутылочек.
• НЕ используйте не по назначению - для сушки одежды, лекарственных растений, стерилизации детских пеленок или банок, предназначенных для консервирования домашних заготовок.
• НЕ помещайте горячее на вращающуюся подставку и, наоборот, на раскаленную тарелку - холодное.